Thermomix® Alicante

Perez Santonja

Bienvenidos a mi blogosfera !

Me llamo Maite y soy agente agente comercial de Thermomix® .

Aquí iré publicando recetas, trucos y novedades para sacarle el maximo partido y rendimiento a vuestra máquina.

Contacta conmigo si necesitas ayuda o más información.

Espero que te guste !!! 

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GALLETAS SALADAS CON Thermomix®

21 febrero 2021
21 febrero 2021



INGREDIENTES :


200 grs. garbanzos secos


25 grs aceite de oliva


1/2 cdita levadura


1 Pizca de sal


65 grs agua


ELABORACIÓN :


Precalentamos el horno a 180º y preparamos una bandeja de horno con el papel encerado.


Ponemos en el vaso los garbanzos y programamos Turbo/2 seg. / 2 veces.


Bajamos los restos del interior del vaso y pulverizamos 1 min. vel. 10


Bajamos los restos del vaso con la espátula. Añadimos el aceite de oliva, levadura, sal y agua y mezclamos 20 seg./vel.4


Volcamos a masa a una superficie limpia y la estiramos con ayuda de un rodillo formando un grosor de 3 mm.


Con un cortador de galletas formamos las figuras deseadas.


Horneamos las galletas 20 minutos a 180º o hasta que estén doradas.


Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo.


Guardamos en una bolsa de plástico o un recipiente hermético hasta su consumo.


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Un saludo !!

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