DULCE DE LECHE CON Thermomix®

#Técnicas básicas 31 marzo 2020


INGREDIENTES :


1 l. Leche entera


200 grs nata liquida


1/2 cucharadita de bicarbonato 


1 cucharadita esencia de vainilla 


100 grs azúcar moreno 


150 grs azúcar blanco 


ELABORACIÓN :


Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 50 min Varoma Vel. 5, en vez de poner el cubilete ponemos la tapa antisalpicaduras o el cestillo. 


Cuando enfríe se espesa un poquito. 


Ponerlo en tarros de cristal y a la nevera