CÓMO RECUPERAR UN ALIOLI CORTADO

Este es un truco a tener en cuenta en al cocina, puesto que hay veces que se nos puede cortar y de esta manera lo podemos recuperar sin necesidad de tirar los ingredientes.

Como :

Una vez cortado, sacamos a un recipiente todo el alioli.

Ponemos en el vaso 2 cucharadas de agua y programamos 2 min. 37 º vel cuchara.

Acabado el tiempo, programamos vel 4 y vamos añadiendo poco a poco el alioli cortado por el bocal, de esta manera lo habremos recuperado sin necesidad de echarle un huevo