ACTIMEL CON Thermomix®

#Bebidas 09 marzo 2018



INGREDIENTES 


1,500 l de leche (entera o semidesnatada) a temperatura ambiente.


130 g de azúcar 


1 botellita de actimel


 PREPARACION  :


Ponemos la leche y el azúcar en el vaso y programos 6 min 50° vel 3.


La leche con el azúcar deben alcanzar los 50°C pero no superarlos porque sino la bacteria moriría.


Añadimos la botellita de actimel y programamos 30 seg vel 3. 


Cubrimos con un paño y dejamos reposar toda la noche (minimo 8-10 horas).


Batoimos programando 1 min vel 3.


Vertemos en una botella e cristal y guardamos en la nevera.


Agitalo antes de servir.