PECHUGAS ESTILO KENTUCKY

#Carnes y aves 11 febrero 2016

 

PECHUGAS ESTILO KENTUCKY

Holaaa!!! hoy quería compartir con vosotros un receta que hemos probado en casa y nos a gustado mucho,

habéis ido alguna vez a esos restaurantes de comida rápida KFC kentucky fried chicken??, sirven un pollo crujiente que esta mmm y lo podemos hacer en casa!! queréis saber como??

coger lápiz y papeeel!!

 

INGREDIENTES:



  • 300g Pechugas de pollo en tiras o trozos

  • 100g de harina (podemos ir rellenando según vamos gastando)

  • un par de huevos

  • 1 bolsa de doritos

  • poco de leche

  • pimienta y sal


PREPARACION:

  1. Primero ponemos en un bol la pechuga con la leche sal y pimienta y dejamos reposar unos 30 minutos 

  2. Ponemos en nuestro Thermomix® el contenido de la bolsa de doritos y trituramos unos segundos velocidad progresiva 5-10. reservamos


  3.  Escurrimos las pechugas y le ponemos un poco de sal y pimienta

  4. Batimos un par de huevos y pasamos al rebozado.


REBOZADO...

  1. Pechuga

  2. harina

  3. huevo

  4. doritos


y así con todos los trozos de pechuga.....

PECHUGAS ESTILO KENTUCKY

 

Lo vamos colocando en una bandeja para horno y horneamos  25 minutos 180º, ponemos en horno para que al freir no se quemen los doritos y la carne se queda cruda, en horno es una forma de tenerlo mas controlado, y asi tambien evitamos que segun vamos dando vueltas, no perdamos el rebozado.

 

PECHUGAS ESTILO KENTUCKY

 

una vez horneado, ya esta listo para comeeeeer!

lo podemos acompañar con una salsa cheddar,ketchup o salsa barbacoa, segun el gusto....

 

PECHUGAS ESTILO KENTUCKY

PECHUGAS ESTILO KENTUCKY

 

 

 

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