Blog de ENCARNA GOMEZ SANCHEZ

VASITOS DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

#Postres y dulces 16 abril 2021

VASITOS DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

Por Encarna Gomez Sanchez | Alicante

Me encanta la presentación del postre en vasitos, quedan muy bien y sólo es sacarlos del frigorífico. Si os gusta el plátano, la nata y el dulce de leche no dejéis de probar este postre, pues es muy sencillo de hacer y está muy bueno.INGREDIENTES200...

FABES CON PULPO

#Legumbres y platos de cuchara 15 abril 2021

FABES CON PULPO

Por Encarna Gomez Sanchez | Alicante

Esta receta es de Cookidoo y lleva las alubias de conserva, pero yo he preferido cocer las alubias previamente.INGREDIENTES200 g de langostinos crudos sin pelar80 g de aceite de oliva virgen extra500 g de agua200 g de cebolla en cuartos2 dientes de a...

MOJITO DE FRESAS SIN ALCOHOL

#Bebidas 14 abril 2021

MOJITO DE FRESAS SIN ALCOHOL

Por Encarna Gomez Sanchez | Alicante

Esta receta es de Cookidoo, fresquita y con mucho sabor, esta vez sin alcohol, pero también  está con alcohol.INGREDIENTES300 g de fresas (reserve algunas para decorar)750 g de agua fría2 limones (sin pelar) cortados en dos2 ramitas de hierbabue...

#Carnes y aves 11 abril 2021

GUISO DE POLLO DE CORRAL

Por Encarna Gomez Sanchez | Alicante

INGREDIENTES120 g de cebolla en cuartos2 dientes de ajo40 g de aceite de oliva120 g de zanahoria en rodajas10 g de harina2 yemas de huevo cocidas100 - 120 g de pimiento rojo en conserva escurrido y cortado en tiras1 pastilla de caldo de ave (para 0.5...

GUISO DE POLLO DE CORRAL