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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

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ROSCON DE REYES EXPRES

3 de enero de 2025

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

10 personas

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ROSCON DE REYES EXPRES.

He probado muchos roscones de los años que llevo de comercial, este me ha encantado,, es rápido,,,fácil y esta muy rico, me dijo mi clienta Provi, que lo hiciera y así he echo, espero que os guste tanto como a mi.

Lo podeis rellenar una crema de trufa, de nata, de lo que mas os guste, y decorar con NARANJAS CONFITADAS, que la teneís en cookidoo. Con la masa de este roscón podéis hacer una grande. sale espectacular.

Espero que os guste.

María Fernández

667721528

Gracias a mi clienta Provi, por esta receta, fácil, rapida y muy rica.

Ingredientes

200gr Azúcar

Piel de limón y de 1 naranja

3 huevos

60 gr de mantequilla (puede estar fría)

250gr leche

50gr levadura fresca

750gr de harina de fuerza

La decoración que guste (fruta, pistachos, almendras, guindas, azúcar perlada, etc

30 gr de agua de azahar

100 gr de aceite oliva suave

Pasos de la receta

Step <p>1. Pulveriza el azúcar durante 30 segundos velocidad  10.</p> illustration

1

Paso

Step <p>Repetir añadiendo las pieles de cítricos para pulverizarlos. 30 segundos velocidad 10.</p> illustration

2

Paso

Step <p>Añadir los huevos, el aceite, la mantequilla, la leche y la levadura y programar 4 minutos a 50grados velocidad 4, si llega antes a los 50 grados pararla. Este paso es importante para que el roscón sea exprés y tenga unos elevados rapidísimos. Se podría  hacer sin calor, pero tardaría mas y la mantequilla  tendría que estar en punto pomada.</p> illustration

3

Paso

Step <p>Incorporar el agua de azahar y batir 8 segundos velocidad 6&nbsp; hasta integrar.</p> illustration

4

Paso

Step <p>Agregar la mitad de la harina 5 segundos a velocidad 6. Añadir el resto y mezclar unos segundos más. Después 4 minutos de amasado en velocidad  espiga</p> illustration

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

9

Paso

10

Paso

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3 de enero de 2025

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