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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

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Bretzel Thermomix

10 de diciembre de 2022

Tiempo de preparación:

01:20:00

Ración para:

10 personas

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BRETZEL, una receta riquísima de hacer y muy fácil.

El bretzel es un pan de origen alemán que se consume en todo el país, especialmente en el sur. Se consume entero o cortado en horizontal y untado con mantequilla. En ambos casos se sirven con cerveza en los 'Biergarten'.

Consumir en el día.

Gracias a mi clienta Provi Jiménez por esta receta tan rica.

Espero que os guste, si es así dale un LIKE a la receta

María Fernández Molina.

Thermomix

Utensilios útiles

olla (Ø 20 cm), cocina, horno, bandejas de horno, papel de hornear, espumadera

Ingredientes

600 g de harina de fuerza

400 - 420 g de leche

2 cucharaditas de sal

40 g de levadura prensada fresca

500 g de agua

3 cucharadas de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal gorda o bien 1 cucharadita de semillas de sésamo

Pasos de la receta

Step <p>Ponga en el vaso la harina, la sal, la leche y la levadura e inicie 5 min/. Deje la masa en el vaso hasta que doble su volumen (aprox. 30 minutos).</p> illustration

1

Paso

Step <p>Divida la masa en 10 partes iguales. Extienda cada parte sobre una superficie enharinada hasta formar un cordón de aprox. 60 cm cuyos extremos queden más finos que el interior. Para formar los bretzel sujete el cordón por cada extremo, cruce los extremos entre sí dos veces formando un cordón doble retorcido y lleve las puntas separadas al centro del cordón.</p> illustration

2

Paso

Step <p>Precaliente el horno a 200°C. Forre 2 bandejas de horno con papel de hornear.</p> illustration

3

Paso

4

Paso

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10 de diciembre de 2022

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