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Thermomix® Alicante

MARIA FERNANDEZ MOLINA

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Soy María Fernández, Agente comercial de Thermomix desde hace 10 años. Aquí encontraras recetas y fotografias de todo lo que hacemos tanto yo como mis clientas, si quereis conocer la maravilla de tener un Thermomix en casa y ahorra tiempo y sobre todo dinero poneros en contacto conmigo, pincha en te llamo gratis, o pideme una demostración y gustosamente os antederé. Espero que os guste y poco a poco de hacer un buen blog. Gracias por todo.

CAZUELA DE FIDEOS CON COSTILLAS ADOBADAS CON THERMOMIX

29 de enero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de enero de 2018

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Cazuela de fideos con costillas adobadas Thermomix

Muy buena la receta para estos días de frío, a los nenes les encantó os lo aconsejo.

Para el sofrito:

50 ml de aceite de oliva virgen extra

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo o al gusto

80 gr de pimiento rojo

80 gr de pimiento verde

Para el resto:

500 gr de costilla de cerdo adobada cortada en trozos

400 gr de agua o caldo de carne

1 tomate pera cortado en dados ó 2-3 cucharadas de tomate triturado ó 2 tomates enteros pelados en trozos

Sal y pimienta la gusto

200 gr de fideos nº2

Pasos a seguir

Pon los ingredientes del sofrito en el vaso y trocea 5 segundos en velocidad 4. Sofrie 8 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad cuchara.

Pon la mariposa en las cuchillas e incorpora la costilla adobada al vaso y programa 8 minutos, 120ºC o Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Retira la mariposa.

Añade el agua, el tomate, la sal y la pimienta al gusto y cuece 30 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Vierte a través del bocal la pasta y cocina 10 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara o el tiempo que te indique el paquete de pasta.

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