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Hola soy Fini ,bienvenidos a mi blog de Thermomix® , espero poder ayudaros desde aquí con recetas y trucos
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Queso provolone con salteado de setas
15 junio 2020
Hola amigos, hoy toca una tapa que está genial, paso a daros la receta.
INGREDIENTES :
1 rodaja de queso provolone
2 ramitas de peregil fresco limpias y secas
1 diente de ajo
20 gr de aceite de oliva
150 gr de champiñones frescos en cuartos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pimienta de cayena seca opcional
PREPARACIÓN :
Precalienta el horno a 200 grados y espere a que coja esta temperatura, antes de seguir con la receta.
Coloque el queso provolone en una cazuela y reserve
Ponga en el vaso el perejil, el ajo y el aceite. Piqué 2 seg / vel 5
Añada los champiñones la sal, la pimienta y la cayena y sofria 15 min / 120 grados / giro inverso / vel 1
Mientras tanto ponga el queso en el horno durante 15 minutos a 200 grados
Retire el queso del horno vierta encima los champiñones y sirva inmediatamente.
Espero que os guste. Un abrazito
15 junio 2020
