Blog de JOSEFA RIQUELME IBAÑEZ

Buñuelos de calabaza

#Masas, panes y repostería 16 marzo 2021

Buñuelos de calabaza

Por Josefa Riquelme Ibañez | Alicante

Hola, esta semana toca hacer buñuelos para el día del padre, hoy buñuelos de calabaza INGREDIENTES:500 gr de calabaza 3 huevos500 gr de leche40 gr de levadura fresca 400 gr de harina de fuerzaLa piel de un limónAceite para freirLos fre...

Espinacas a la crema con huevos poche

#Sopas y cremas 01 marzo 2021

Espinacas a la crema con huevos poche

Por Josefa Riquelme Ibañez | Alicante

madre mía que buenas estas espinacas, INGREDIENTES: 1 - 2 dientes de ajo, 50 gr de aceite de oliva, 500 gr de espinacas congeladas ( yo he puesto 300 gr frescas) 1 cucharadita de sal, 50 gr de harina, 500 gr de lech...

Bizcocho de zanahoria y almendra

#Masas, panes y repostería 01 marzo 2021

Bizcocho de zanahoria y almendra

Por Josefa Riquelme Ibañez | Alicante

Hola, ayer hice este bizcocho y flipe, está buenísimo. INGREDIENTES:1 cucharadita de mantequilla ( para engrasar el molde) 200 de azúcar 6 - 8 tiras de piel de limon300 gr de zanahoria pelada y en trozos4 huevos80 gr de harina de repos...

#Masas, panes y repostería 24 febrero 2021

Bambas de canela

Por Josefa Riquelme Ibañez | Alicante

Hola, madre mía que receta tengo hoy. INGREDIENTES:4 huevos70 gr de manteca de cerdo ( para repostería) 100 gr de leche 25 gr de levadura fresca de panaderia500 gr de harina de fuerza100 gr de azucarMedia cucharadita de salCanela en po...

Bambas de canela