Blog de JOSEFA RIQUELME IBAÑEZ
#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 junio 2020
Salmorejo con pipirrana y caballa
Que bueno está el salmorejo y si encima le añadimos pipirrana, está espectacular, os paso la receta. INGREDIENTES:PIPIRRANA = 1 huevo duro80 gr de pimiento verde a trozos 80 gr de cebolleta a trozos100 gr de tomate maduro a trozos1 pel...
#Sopas y cremas 29 junio 2020
Sopa de langostinos con arroz y jamón
Hola amig@s, os presento una receta que hago hace unos 6 años, había perdido la receta, pero como la tienen mis clientas, ellas me la pasaron, bueno os paso la receta. INGREDIENTES:500 gr de langostinos crudos1000 gr de agua100 gr de aceite de o...
#Postres y dulces 21 junio 2020
Helado de regaliz rojo
Hola, amigos ya tenemos el calor aquí, y nosotras preparamos una gran variedad de helados exquisitos, como el que hoy hemos hecho en casa, este es de los que más me han gustado, INGREDIENTES:400gr de nata para montar muy fria400 gr de leche80 g...
#Masas, panes y repostería 19 junio 2020
Pan con masa madre
Hola, muchas de vosotras me pedís la receta del pan que yo hago todas las semanas, aquí os traigo la receta espero que lo hagáis, INGREDIENTES : MASA MADRE, 50 gr de agua 5 gr de levadura prensada1 cucharada de azucar110 de harina de f...
