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Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

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GAZPACHO DE FRESAS CON QUESO DE CABRA EN Thermomix®

03 May 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:05:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

03 May 2023
Categoría:

  


Hola, en casa nos gustan mucho los gazpachos fresquitos para el verano, desde el clásico de tomate hasta el de sandía, cerezas, etc.


Hoy os traigo el de fresas,  es un plato sano y lleno de vitaminas y la mezcla con el queso de cabra queda deliciosa.

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Ingredientes

  • 50 g de queso de cabra en trozos, congelado
  • 500 g de fresas
  • 500 g de tomate maduro
  • 50 g de cebolla o bien 50 g de cebolleta
  • 40 - 50 g de pimiento verde
  • 40 - 50 g de pepino
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 20 g de vinagre
  • 200 g de cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el queso congelado y ralle 15 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.

2 Paso

Ponga en el vaso las fresas, los tomates, la cebolla, el pimiento, el pepino, el ajo, el vinagre, el hielo, la sal y la pimienta. Triture 3 min/vel 10.

3 Paso

Añada el aceite y mezcle 2 seg/vel 10. Sirva muy frío espolvoreado con el queso de cabra rallado.

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03 May 2023
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