Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

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ESPAGUETIS CON ESPÁRRAGOS, TOMATES Y LANGOSTINOS

30 junio 2021
30 junio 2021
Categoría:


INGREDIENTES


30 g de aceite de oliva virgen extra


½ ramillete de espárragos verdes (aprox. 150 g) en trozos de 2 cm


100 g de tomates cherry en mitades


10 langostinos crudos medianos pelados


2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)


1 ½ cucharaditas de sal


2 pellizcos de pimienta negra molida


1000 g de agua


160 g de espaguetis integrales


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 min/120°C/vel 1.


Incorpore los espárragos y los tomates cherry y sofría 3 min/120°C/giro izda/vel 1.


Añada los langostinos, la albahaca cortada a mano, ½ cucharadita de sal y la pimienta. Sofría 3 min/120°C/giro izda/vel 1. Retire del vaso y reserve.


Ponga en el vaso el agua y caliente 8 min/100°C/vel 1.


Retire el cubilete y añada por la abertura 1 cucharadita de sal y los espaguetis integrales. Programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro izda/vel 1. Escurra la pasta a través del cestillo y mézclela con la salsa de espárragos, tomates y langostinos. Sirva inmediatamente.

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30 junio 2021