Leche merengada

#Postres y dulces 16 junio 2013

Leche merengada Me la ha facilitado por primera vea Joaquina Garcia de la delegacion de Alicante y es un exito cada verano. Ingredientes • 200 grs. de azúcar• cáscara de ½ limón• 900 grs. de hielo• 1 bote de leche evaporadaPreparaciónIntroducir en el vaso el azúcar y la piel de limón y pulverizar durante 30 segundos a velocidad 5-10.Añadir el hielo y el bote de leche evaporada y programar 1 minuto a velocidad 5-10.Al servir espolvorear con un poquito de canela en polvo por la superficie de la copa.