SORBETE DE APIO

Muy buenas a todos, hoy quiero compartir con vosotros una receta que me sorprendió mucho . Ya era agente comercial cuando hice por primera vez esta receta , y os aseguro que quedé maravillada. Estamos acostumbrados a los sorbete de todo tipo de frutas, frutos....pero este de APIO me entusiasmó . Primero por su sabor ,que fácil era disfrazar el sabor del APIO , y después porque que manera más sana de refrescarnos con algo que podía aportarnos tantos beneficios saludables . Os animáis a hacerlo ? Os aseguro que os vais a sorprender .

INGREDIENTES:

-150 gr de azúcar

-La piel de 1 limón

- 2 limones pelados ( sin nada de parte blanca )

- 150 gr de tallos de APIO con sus hojas.

- 800 gr de cubitos de hielo

- Hierbabuena y ron ( opcional )

PREPARACION:

1- Ponga en el vaso el azúcar y la piel de limón y programe 20 segundos Velocidad 5- 10 .

2- Agregue los limones ,el APIO y los cubitos de hielo y triturar 2 minutos velocidad 8 .

Servir con unas hojas de APIO. Y Listo para degustar .

Sugerencias :

Si quieres simular un mojito de APIO, en el paso 2 añadir unas hojas de hierbabuena y el ron al gusto.

También se puede sustituir el azúcar por edulcorantes. Mirando siempre tabla de equivalencias.

Sirva también entre platos para limpiar el paladar y saborear mejor cada PREPARACIÓN.

Espero que os guste ,si es así por favor pincha el Like .

Mil gracias y a disfrutar del calorcito de forma sana