Blog de INMACULADA PEREZ SIERRA

''HELADO DE STRACCIATELLA''

#Postres y dulces 22 septiembre 2016

"HELADO DE STRACCIATELLA"

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

  INGREDIENTES:120g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos700g de nata (35% de grasa)100g de azúcar50g de leche desnatada en polvo ACCESORIOS ÚTILESmolde de cake de  1 litro PREPARACIÓN1. Ponga...

LIGERA COCA DE LLANDA

#Postres y dulces 19 junio 2016

LIGERA COCA DE LLANDA

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

                  INGREDIENTES150g de tagatesse (sustitutivo del ázucar)la piel del limón3 huevos250g de leche250g de aceite de girasol400g de harina repostería3sobres de gaseosas(dobles)PREPARACIÓNPrecalenta r el h...

SALMONETES EN PAPILLOTE CON GUARNICION DE VERDURAS

#Pescados y mariscos 09 mayo 2016

SALMONETES EN PAPILLOTE CON GUARNICION DE VERDURAS

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

INGREDIENTES1 cucharada de perejil fresco picado1/2 cucharadita de comino en grano20g de vino blanco6-8 ramitas de hierbas aromáticas frescas (tomillo, romero, albahaca, etc.)1 pellizco de pimienta blanca molida1 pellizco...

#Postres y dulces 01 mayo 2016

DELICIOSA TARTA DE GALLETAS

Por Inmaculada Perez Sierra | Alicante

Es una tarta que todos "expertos"  y no "expertos" pueden elaborar para esas madres que siempre están ahí, los ingredientes suelen estar en casa si andamos de última hora. Mi dedicatoria...... INGREDIENTES: Crema de chocolate1000g...

DELICIOSA TARTA DE GALLETAS