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Thermomix® Alicante
TOÑAS DE CALABAZA, UN MANJAR PARA TU PALADAR
19 de enero de 2023
8
Tiempo de preparación:
00:01:00
Ración para:
6 personas
19 de enero de 2023
8

Categorías:
Postres y dulces
La toña es una especie de brioche que se elabora con los mismos ingredientes que la tradicional mona de Pascua levantina. Una receta típica de este dulce incluye harina, huevos, aceite, leche, levadura, azúcar, sal
La toña esencialmente, nos seduce por su sabor dulce y suave y su textura esponjosa, que resulta muy ligera en boca y se consigue por un amasado trabajado combinado con horas de reposo.
Si encima le añadimos calabaza nos trae un sabor en boca exquisito y nutritivo.
Se nos hace la boca agua.
Que aproveche.
Ingredientes
180 gr. de azúcar
-la piel de un limón y de una naranja
-220 gr. de calabaza (hecha al vapor)
100 gr. de aceite
2 huevos grandes
El zumo de una naranja exprimida
600 gr. de harina
50 gr. de levadura fresca
1 huevo batido para pintar
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
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19 de enero de 2023
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