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Thermomix® Alicante
BOCADITOS DE ZANAHORIA CON CHOCOLATE.
1 de febrero de 2023
14
Tiempo de preparación:
00:01:30
Ración para:
6 personas
1 de febrero de 2023
14

Categorías:
Postres y dulces
Hoy en Cocina Creativa Virtu Amorós queremos sorprenderos con un postre muy jugoso los bocaditos de zanahoria con chocolate, y es que no os podéis imaginar la jugosidad que nos aporta la zanahoria en nuestros postres.
Un pastel dulce de textura suave, y con el chocolate combina de maravilla, hacen la fusión perfecta y esta deliciosamente exquisito, para chuparse los dedos.
Muy fácil de elaborar, y es que.... Que sería to sin mi gran aliada Thermomix TM6.
Date el placer y disfruta de esta receta....
Estamos deseando de saber el resultado.
QUE APROVECHE.
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO
Ingredientes
INGREDIENTES PREFERMENTO
15 gramos levadura fresca
40 gramos harina trigo
20 gramos de azúcar
100 ml leche
INGREDIENTES MASA FINAL Prefermento
360 gramos harina trigo
200 gramos zanahoria cocida y rallada
90 gramos azúcar
1 sobre azúcar avainillado ( unos 8 gr)
2 huevos (L)
100 gramos mantequilla ( derretida y enfriada)
INGREDIENTES CUBIERTA
180 gramos chocolate negro ( del porcentaje de cacao de vuestra preferencia), yo he utilizado del 72%
135 ml nata ( de montar)
30 gramos mantequilla
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
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1 de febrero de 2023
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