Thermomix® Alicante

Vanesa Salort Fernandez

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea. 

Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea. 

SOPA DE AJO

02 febrero 2021
02 febrero 2021
Categoría:

A quien lo le apetece una sopa calentita con muy pocos ingredientes tiene un sabor espectacular !


40min


Raciones 6 raciones


Ingredientes


8 - 10 dientes de ajo


100 g de aceite de oliva


100 g de jamón curado en dados (opcional)


1 cucharada de pimentón


1500 g de agua


2 pastillas de caldo


2 huevos


100 g de pan (en lascas finas)


Preparación


Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 2 seg/vel 7.


Añada el jamón y sofría 8 min/120°C/vel cuchara sin poner el cubilete.


Agregue el pimentón y rehogue 30 seg/120°C/vel cuchara 


Añada el agua y las pastillas de caldo y programe 20 min/100°C/vel 1.


Incorpore los huevos y mezcle 5 seg/vel 2.


Añada el pan y mezcle 2 seg/giro inverso/vel 4. Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva inmediatamente.

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02 febrero 2021