Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.
Soy Vanesa, de Alicante, trabajo desde hace 2 años en Thermomix® y estoy encantada con mi maquina, de hecho, tengo 2 en mi cocina y ahora ya no concibo el cocinar sin ella. Ha cambiado mi forma de cocinar y me facilita mucho la tarea.
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SOPA DE AJO
02 February 2021
A quien lo le apetece una sopa calentita con muy pocos ingredientes tiene un sabor espectacular !
40min
Raciones 6 raciones
Ingredientes
8 - 10 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
100 g de jamón curado en dados (opcional)
1 cucharada de pimentón
1500 g de agua
2 pastillas de caldo
2 huevos
100 g de pan (en lascas finas)
Preparación
Ponga en el vaso los ajos y el aceite y pique 2 seg/vel 7.
Añada el jamón y sofría 8 min/120°C/vel cuchara sin poner el cubilete.
Agregue el pimentón y rehogue 30 seg/120°C/vel cuchara
Añada el agua y las pastillas de caldo y programe 20 min/100°C/vel 1.
Incorpore los huevos y mezcle 5 seg/vel 2.
Añada el pan y mezcle 2 seg/giro inverso/vel 4. Deje reposar unos minutos dentro del vaso y sirva inmediatamente.
02 February 2021
