Blog de SONIA ORAIMA MEJIAS GONZALEZ

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de cangrejo

#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 septiembre 2021

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de cangrejo

Por Sonia Oraima Mejias Gonzalez | Alicante

Una ensalada super sencilla, que mejor que hacerla con tu Thermomix® ,  os dejo la receta con el enlace a cookidoo.Ingredientes600 g de agua6 huevos1000 g de patatas enteras, lavadas2 cebolletas280 g de maíz en conserva escurrido (2 latas)270 -...

Fajitas veganas con tofu

#Verduras, hortalizas y ensaladas 05 agosto 2021

Fajitas veganas con tofu

Por Sonia Oraima Mejias Gonzalez | Alicante

IngredientesPico de gallo1 diente de ajo30 g de cebolla2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos500 g de tomates sin semillas, en trozos1 cucharadita de salRelleno40 g de cebolla1 chile rojo...

Poke bol coreano de ternera

#Carnes y aves 21 julio 2021

Poke bol coreano de ternera

Por Sonia Oraima Mejias Gonzalez | Alicante

IngredientesTernera300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm20 g de salsa de soja20 g de pasta de chiles10 g de aceite de sésamo tostado10 g de azúcar moreno¼ cucharadita de pimienta negra molidaAderezo1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos80...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 19 julio 2021

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

Por Sonia Oraima Mejias Gonzalez | Alicante

Esta receta la quería hacer y me faltaban unos cuantos ingredientes:Cambie el pollo por caballa, la Quinoa por Cuscús y el pimiento por el aguacate.Ingredientes80 g de tomates secos en aceite, escurridos50 g de cebolleta tierna en trozos250 g de quin...

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)