Sorbete cremoso de piña y coco

Es un grandisimo placer para mí compartir con todos vosotros esta receta, es un regalo para nuestro paladar disfrutar de este sorbete, con ingredientes sanos y al alcance de todos. En poco más de un minuto, podréis ofrecer a los vuestros un helado sin tener que salir de casa, y sobre todo de manera fácil, rápido y natural. En este caso es de piña y coco, pero podréis variar los sabores a vuestro gusto, tanto de la piña, como el de coco. La textura os aseguro que es una delicia, no dejéis de probarlo!!!!!!

Ingredientes :

-Un bote de piña en su jugo grande, troceado y escurrido congelado, o en su lugar la misma cantidad de piña natural.

- 2 yogures de coco congelados, (en su propio recipiente luego es fácil de desmoldar)

- 200 gr de leche evaporada congelada o en su lugar nata congelada.

- 130 gr de azúcar.

PREAPARACION :

-1 Poner en el vaso de thermomix el azúcar y pulverizar 10 segundos, velocidad 10.

- Añadir el resto de ingredientes y programar 1 minuto velocidad 5 y subir a los segundos al 7.

A la hora de congelar los ingredientes, menos los yogures, os recomiendo congelar en Bolsas, para que a la hora de hacer el helado os sea más fácil, desmoldar para introducir en el vaso del thermomix.

Sugerencias : podéis utilizar nata sin lactosa, para posibles intolerancias, también podéis sustituir los dos yogures por 250 gr de leche de coco congelada.

Espero que os guste y disfrutéis de esta receta. Para una noche con amigos y a modo coktel, podréis añadir en los últimos segundos de la receta un chorrito a vuestro gusto de Malibú, una combinación perfecta.

Mil gracias por vuestra confianza,

Saludos : Rosa.