Blog de PABLO ORTUÑO MONGE

Arroz asiatico

#Pastas y arroces 18 febrero 2021

Arroz asiatico

Por Pablo Ortuño Monge | Alicante

Esta es una de esas recetas que no solo me encantan por su sabor, porque es muy completa sino tambien por su facilidad. Una receta en dos partes, un simple arroz blanco y una salsa para combinarlo. La verdad que es super versatil, muy comoda y que se...

Pericana Alcoiana, un aperitivo excelente

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 abril 2019

Pericana Alcoiana, un aperitivo excelente

Por Pablo Ortuño Monge | Alicante

Hay un aperitivo muy fácil y rico que sirve par cualquier reunion de amigos, familia, etc. Es un plato que se hace en muchos pueblos, y en cada uno puede cambiar la receta, aunque todas están muy ricas yo hago mi propia version, y es la pericana, un...

Borreta, un plato para el invierno

#Legumbres y platos de cuchara 09 abril 2019

Borreta, un plato para el invierno

Por Pablo Ortuño Monge | Alicante

Con la llegada del invierno y el frio siempre nos apetece un buen plato de caliente. Habitualmente estos platos suelen tener legumbres, garbanzos, lentejas, etc. pero en la zona de Alcoi tenemos un plato muy típico, super fácil de hacer y que francam...

#Postres y dulces 17 octubre 2017

La Navidad llego antes de tiempo

Por Pablo Ortuño Monge | Alicante

Para celebrar la inminente llegada de la Navidad, Thermomix® ha sacado un fantastica edicion, perfecta para disfrutar de estas Navidades por todo lo alto. La edicion chocolate es increible, con un segundo vaso que te hara la vida mas facil, un libro q...

La Navidad llego antes de tiempo