Thermomix® Alicante

Mercedes Anton Zornoza

Hola! Soy Merche,Trabajo como Agente Comercial de Thermomix® ( España) desde 2012 en toda la provincia de Alicante, Elche, Jijona.....

Si quieres que te atienda personalmente, Pincha en Consulta o Te llamo Gratis, de lo contrario no me llegará la notificación. 

Periodicamente compartiré recetas, iré informando de Talleres y Clases gratuitas para clientes,novedades etc..últimamente nos estamos concienciando de la importancia que tiene nuestra alimentación por ello utilizamos comida real, si deseáis una atención más personalizada no dudes en ponerte en contacto conmigo.

Cualquier momento es bueno para conocer Thermomix® , nuestro aliado en la cocina, tendrás un fabuloso regalo y un menú completo, no dudes en ponerte en contacto. Estaré encantada de ayudarte

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DULCE DE LECHE VEGANO

28 October 2017
28 October 2017
Categoría:

A quien le gusta el dulce de leche????


Es uno de mis postres favoritos, si, lo reconozco soy golosa no lo puedo evitar ;) 

El dulce de leche es algo que comí por primera vez cuando ya era un poco mayor, aquí en España habían productos qno se conocían.


Por suerte hoy en día hay muchos establecimientos donde traen productos Latinos, y creo recordar la primera vez que lo probé, fue en un Asador Argentino, nos sirvieron un crèpe relleno de dulce de leche y bañado en chocolate puro..... simplemente delicioso.


Pues bien, como a muchas personas empecé a darme cuenta que no me sentaba bien la leche, y hace muchooos años que ya no tomo leche ni derivados, salvo algún queso de cabra puntualmente.


Bueno al lío que me enrollo.... El caso es que hoy he probado a hacer dulce de leche vegano, como??


1 Bote de leche de coco (400 ml)


90 gr de azúcar moreno


1 cucharada de extracto de vainilla


1 pizca de bicarbonato




Como veis el resultado es espectacular, ideal para preparar helados, tartas, rellenos.... o simplemente a cucharadas.........


Preparación:


Poner todos los ingredientes en nuestro Thermomix® , y programar 35 min temperatura Varoma, Velocidad 5.


lo haremos sin el cubilete y para no poner la cocina echa unos zorros colocar el cestillo encima para favorecer la evaporación del líquido.



Terminado el tiempo comprobar la textura, teniendo en cuenta que cuando enfríe espesara más. Aún así si os gusta más espeso programar unos min más misma temperatura y velocidad.


Habra quedado un bote aprox de 150 o 200 ml, pero os aseguro que si como a mí os gusta el dulce de leche con esta versión vegana quedareis más que satisfechos.

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28 October 2017