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Thermomix® Alicante

MARIA SOLEDAD COLL SANCHEZ

Hola, soy Marisol, presentadora oficial de thermomix en San Vicernte, Campello, San Juan, Agost, toda la provincia de Alicante , conoce las funciones del thermomix y las distintas formas de cocinar ,contacta conmigo y Prepararemos junt@s un delicioso menú y veras que útil te puede ser el Thermomix..

salmorejo con manzana o zanahoria

26 de agosto de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de agosto de 2017

Categorías:

INGREDIENTES 6 ración/es

80 g aceite de oliva virgen extra
1 dientes ajo
1000 g Tomates rojos maduros
1 cucharadita sal
130 g de zanahoria o una manzana
10 g vinagre
2 huevos cocidos
100 g jamón ibérico, Para adornar

LA PREPARACIÓN DE LA RECETA

Coloque un recipiente sobre la tapa del Thermomix , pulsé la función de balanza y pesé el aceite. Reserve.
Ponga los huevos cocidos en el vaso y trocee 2 segundos velocidad 4. Reserve
Ponga el jamon y pique con el turbo 1 segundo 4 o 5 veces .Reserve
Pon el diente de ajo, el tomate , la zanahoria o la manzana , la sal y el vinagre en el vaso y triture 3 minutos velocidad 5/10.
Programe velocidad 5 y vierta poco a poco el aceite por el hueco del cubilete.
Vierta el salmorejo en una fuente y reservar en el frigorífico
Unos minutos antes de servir sacar el salmorejo del frigorífico y adornar con jamón y el huevo duro.Sirvase frío.

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