GALLETAS DE MANTEQUILLA

En casa no falla las galletas de mantequilla, están muy buenas, y fácil de hacer, los niños les encanta.

Espero que os guste.

Ingredientes para la Masa

120 g de azúcar glas

400 g de harina de repostería

240 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

1 huevo

LA PREPARACIÓN DE LA RECETA

Masa

 2. Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 seg/vel 6.Retire la masa del vaso, forme un bloque, envuélvala en film transparente o en una bolsa de plástico y déjela reposar 15 minutos en el frigorífico.3. Precaliente el horno a 180º4. Corte la masa en tres porciones, coloque una de ellas sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y reserve las otras dos en el frigorífico. Extienda la masa dejándola un poco gruesa (0,5 cm aprox.) y córtela con cortapastas de diversas formas. Coloque las pastas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona y hornee durante 10 ó 12 minutos a 180º (dependiendo del tamaño de las galletas tardarán más o menos tiempo).5. Repita el procedimiento con el resto de la masa.