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Thermomix® Alicante
MARIA CHACOPINO BAILE
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Soy chaco comercial y fan numero 1 del mejor robot de cocina del mercado
THERMOMiX con el libro de recetas mas grande del mundo cookido
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Almendrados
2 de diciembre de 2021
Almendrado
Ingredientes :
225g decazucar
3 pieles de limón sin parte blanca
300g de Almendras
2 o 3 huevos
Opcional: dos cucharadas de cabello de Angel o Boniato
Preparación
Ponga el azúcar y las pieles de limón en el vaso pulveriza velocidad 10 /1 minuto
Añada las almendras y muela a velocidad 8 unos segundos sin llegar a pulverizar, tiene que ser un grano fino
Añada los 2 huevos (tiene que estar más bien pegajosa )si es necesario añadir otro huevo y amasar 8 segundos velocidad/espiga
Engrase una bandeja de horno y Ponga papel vegetal,haga montoncitos requerís y hornear unos 5 minutos a 180⁰ , tienen que estar dorardos
Si quieres hacer Cordiales añade las dos cucharadas de cabello de Angel y mezcla a velocidad espiga unos segundos más
Sugerencias
Se puede hacer con la mitada de la masa los cordiales
Espero que os gusten , buen provecho y feliz Navidad
2 de diciembre de 2021
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