Piruletas

#Postres y dulces 13 agosto 2019


  • Piruletas 

  • ingredientes 

  • 250 de azúcar 

  • 70g de agua 

  • 1 cucharada de glucosa 

  • 1/4 cucharadita colorante alimentario 

  • Unas gotas de aroma alimentario a gusto 

  • Sin poner el cubilete 10 minutos temperatura maxima velocidad caramelizar 

  • Ponga con cuidado en moldes de silicona para caramelos o haga círculos, ponga palo en papel vegetal, cuidado con el caramelo caliente