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Thermomix® Alicante

Leonor Perez Corbi

Hola amig@s, soy Leonor, vivo en Novelda y pertenezco a la delegación de Alicante. En este blog podremos compartir recetas, trucos y cualquier tipo de información que necesitéis. Podéis solicitar una degustación totalmente gratuita. Estaré encantada de atenderos.

Hola amig@s, soy Leonor, vivo en Novelda y pertenezco a la delegación de Alicante. En este blog podremos compartir recetas, trucos y cualquier tipo de información que necesitéis. Podéis solicitar una degustación totalmente gratuita. Estaré encantada de atenderos.

ROSQUILLAS DE SAN BLAS

06 February 2021
06 February 2021

ROLLOS DE SAN BLAS


INGREDIENTES


350G de Harina


1sobre de levadura química


3 huevos


70gr de azúcar


65 ml de aceite


30 ml de licor de anis


GLASEADO


100 gR de azúcar glas


Unas gotas de limón


Unas gotas de licor de anis


1 clara de huevo


PREPARACIÓN


Poner en el vaso el azúcar y los huevos programar30seg vel 4


Añadir lel aceite el anis y la harina 30 seg vel 6 ,acontinuación 1minuto espiga


Dejar reposar media hora aproximadamente ,luego formamos rollos o galletas y ponemos 20 minutos a temperatura 180º


Ponemos el azúcar en el vaso 20seg  vel 10 y glaseamos el azúcar añadimos unas gotas de limón y una clara de huevo de tamaño M


Una vez horneados pasamos por la glasa y dejamos secar ,,si el horno todavía esta templado lo metemos para se seque con el calor y le damos todas las capas que nos guste ,quedan unos rollos secos pero muy ricos


EL DIA3 DE FEBREO FESTIVIDAD DE SAN BLAS la tradicción es llevar a la iglesia los roscos o diferentes dulces para bendecir (ya que según la tradicción SAN BLAS es el patrón de la garganta y se reparte para que cuide la garganta)


Según las tradiciones de los pueblos tenemos recetas típicas que no podemos dejar perder por eso las adaptamos al Thermomix®




Os animo a probarlos son riquisimos

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