NISPEROS EN ALMIBAR

#Confitería y conservas 24 mayo 2019

INGREDIENTES


.800 gr de nisperos ya limpios


.150 gr de azucar


.150 gr de agua


.zumo de limón


PREPARACION


Pelamos y limpiamos los nisperos y los vamos dejando en un bol con agua y limón.


Ponemos la mariposa, agregamos el agua, el azúcar y 10 gotas de zumo de limón y por último los nisperos. 


Programa 15 nim/ temp varoma/ giro inverso/ vel cuchara.


Los retiramos a los botes y los dejamos boca abajo para hacer el vacio.


*consejo: para pelar los nisperos mejor utiliza guantes ya que dejan las manos y uñas negras.