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Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

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BIZCOCHO DE ALMENDRA Y COCO

04 February 2021
04 February 2021


Este bizcocho está super esponjoso, si no os gusta el coco le podéis poner sólo almendra o sólo coco, eso a vuestra elección.


INGREDEINTES


6 huevos


2 yogures naturales (el envase de yogur nos servirá para las siguientes medidas)


4 medidas de harina


1 medida de almendra molida


1 medida de coco rallado


2 medidas de aceite de girasol


4 medidas de azúcar 


ralladura de 1 limón


2 sobres de levadura


PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 180ºC.


Molemos la almendra  20 seg / vel / 5-7-10 y reservar.


Ponemos en el vaso los huevos, los yogures y el azúcar 2 min / vel 5.


Incorporamos las almendras, el coco y el aceite y mezclamos 20 seg / el 5.


Añadimos la ralladura, la harina y la levadura y volvemos a mezclar 20 seg / vel 5.


Ponemos papel vegetal en un molde, vertemos la mezcla y horneamos unos 40 minutos ( depende hornos). Una vez frío decoramos con azúcar glas.

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