¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

PINTXO DONOSTI

20 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de abril de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta receta es perfecta para hacer un picoteo en 5 minutos.

INGREDIENTES

2 cebolletas en cuartos

300 g de agua

20 g de vinagre

250 g de palitos de cangrejo

2 huevos duros

2 latas de bonito en escabeche escurridas (aprox. 160 g)

200 g de mayonesa

1 baguette en rebanadas

PREPARACIÓN

Ponga las cebolletas en un bol y cúbralas con el agua. Añada el vinagre y deje macerar durante 2 horas.

Ponga el contenido del bol en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Escurra con el cestillo y coloque la cebolleta entre papel de cocina para quitarle todo el líquido (debe quedar muy escurrida). Reserve.

Ponga en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos. Trocee 3 seg/vel 4.

Añada el bonito, la mayonesa y la cebolleta reservada y mezlce 10 seg/vel 3. Mezcle con la espátula y retire del vaso. Sirva el aperitivo sobre rebanadas de pan fresco.

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