¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

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TOSTADAS CON AGUACATE Y CREMA DE QUESO FRESCO CON NUECES

3 de septiembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de septiembre de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta es una de esas recetas rápidas con pocos ingredientes y muy saludable. La puedes utilizar para un almuerzo sano o para dipear.

INGREDIENTES

230 - 250 g de queso fresco en trozos

2 - 3 pellizco de sal

20 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)

30 g de nueces peladas

6 - 8 rebanadas de pan tostado

1 aguacate pelado, en rebanadas

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso el queso fresco, la sal y el aceite. Triture 10 seg/giro izda/vel 7. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y triture 10 seg/giro izda/vel 5.

Añada las nueces y triture 12 seg/vel 5. Retire a un bol. Unte las tostadas con la crema y coloque encima las rebanadas de aguacate. Espolvoree con sal y pimienta, riegue con un chorrito de aceite de oliva y sirva.

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