Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

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FAJITAS CREMOSAS DE PAVO CON CHAMPIÑONES

03 junio 2021
03 junio 2021


INGREDIENTES


150 g de cebolla en cuartos


25 g de setas deshidratadas


40 g de aceite de oliva


400 g de filetes de pechuga de pavo sin piel en tiras de 2x5-6 cm


2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos


200 g de queso cremoso (light)


4 tortillas de trigo integrales


100 g de tomates cherry en mitades


100 g de champiñones blancos frescos en rebanadas


100 g de lechuga en juliana


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso la cebolla y las setas y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.


Añada el aceite y sofría 3 min/120°C/vel 1.


Incorpore el pavo y el condimento para fajitas y, sin poner el cubilete, sofría 7 min/120°C/giro izda/vel cuchara.


Añada el queso cremoso, mezcle bien con la espátula y, sin poner el cubilete, programe 4 min/100°C/giro izda/vel cuchara.


Caliente 4 tortillas integrales y reparta el relleno, los tomates, los champiñones y la lechuga. Enrolle y sirva inmediatamente (ver sugerencia).

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