Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

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CARACOLES EN SALSA

18 August 2020
18 August 2020


Hola, hoy os  traigo una receta de esas que adoras o aborreces, hablamos de los caracoles, un plato típico de verano en muchos sitios.


INGREDIENTES:


500 gr de caracoles


50gr de aceite


1 cebolla y 1/2 


300gr de tomate triturado


2 cucharaditas  de sal


1 cucharadita de azúcar


200gr de agua


2 cayenas


2 ramitas de hierbabuena


ELABORACIÓN


Ponemos la cebolla en el vaso y trituramos 5 seg / vel 4, bajamos los restos, ponemos aceite y programamos 10 min / temp120º / vel 1.


Añadimos el tomate, 1 cucharadita de sal y el azúcar y ponemos 10min / temp varoma / vel 1 .


Colocamos la mariposa y añadimos los caracoles,  la otra cucharadita de sal, las cayenas, la hierbabuena y el agua y programamos 25 min / temp 100º / giro izda / vel cuchara.



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