¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo thermomix, contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

CARACOLES EN SALSA

18 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de agosto de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Hola, hoy os traigo una receta de esas que adoras o aborreces, hablamos de los caracoles, un plato típico de verano en muchos sitios.

INGREDIENTES:

500 gr de caracoles

50gr de aceite

1 cebolla y 1/2

300gr de tomate triturado

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de azúcar

200gr de agua

2 cayenas

2 ramitas de hierbabuena

ELABORACIÓN

Ponemos la cebolla en el vaso y trituramos 5 seg / vel 4, bajamos los restos, ponemos aceite y programamos 10 min / temp120º / vel 1.

Añadimos el tomate, 1 cucharadita de sal y el azúcar y ponemos 10min / temp varoma / vel 1 .

Colocamos la mariposa y añadimos los caracoles, la otra cucharadita de sal, las cayenas, la hierbabuena y el agua y programamos 25 min / temp 100º / giro izda / vel cuchara.

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