Masas, panes y repostería

Mona de Pascua vegana

#Masas, panes y repostería 19 abril 2019

Mona de Pascua vegana

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

Mona de pascua veganaINGREDIENTES:– 125gr margarina a temperatura ambiente– 200ml leche vegetal– 25gr levadura prensada– 85gr azúcar– 1 sobre de azúcar vainillada– 2 NOEGG– 550gr harina de fuerzaDecoración:– leche de soja para pintarlas– Bolitas de a...

#Masas, panes y repostería 06 abril 2019

Receta mona de pascua

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

 MONAS DE PASCUASalen 10 unidadesMasa madre80 g de leche10 g de levadura prensada fresca1 cucharadita de azúcar130 g de harina de reposteríaMasa150 g de azúcar8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)4 - 6 tiras de piel de limón...

Receta mona de pascua
Pan con patata y sésamo negro sin gluten.

#Masas, panes y repostería 02 mayo 2017

Pan con patata y sésamo negro sin gluten.

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

 INGREDIENTES900 gramos de agua,200 gramos de patatas,150 gramos de leche, 10 gramos de zumo de limón, 30 gramos de levadura prensada fresca,una cucharadita de azúcar,450 gramos de harina sin gluten panificable, 50 gramos de fécula de ta...

#Masas, panes y repostería 09 marzo 2017

barritas energéticas

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

Hola chicas hoy voy a pasaros la receta de unas barritas energéticas que ha hecho una clienta mía! Carmen Pilar de elche y los ingredientes son. 500 gramos de muesli variado,50 gramos de avena, 50 gramos de nueces, 120 gramos de miel ,100 gramos...

barritas energéticas
Pan de cañada con aceite.

#Masas, panes y repostería 11 agosto 2016

Pan de cañada con aceite.

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

hola amigos os paso un receta de pan plano con aceite esquisito para comer solo o acompañado jeje¡facil y rapido.INGREDIENTES220g de agua25 g de levadura levital o 5 g de panaderia granulada400 g de harina de fuerza(si se pega la masa...

#Masas, panes y repostería 04 febrero 2015

Tacos de chiles vegetales

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

.TACOS DE CHILES VEGETARIANOS30 min, 6 raciones, 235 kcalINGREDIENTES:150G DE CEBOLLA3 DIENTES DE AJO40 G DE ACEITE160 G DE TOMATES TROCEADOS EN CONSERVA1 CUCHARADITA DE AZÚCAR1 CUCHARADITA DE ORÉGANO1 CUCHARADITA DE COMINO1 C...

Tacos de chiles vegetales
coca alicantina

#Masas, panes y repostería 26 octubre 2014

coca alicantina

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

hola no se si todas cococeis  la coca alicantina¡ es una coca tipica de aqui que es super rapida y faci,l es una masa que se le pone encima salchicha,longaniza,morcilla,cebolla y tomate ,pero se puede poner al gusto os voy a poner la receta para que...

#Masas, panes y repostería 17 junio 2014

receta coca en tonyina tradicion en alicante en hogueras de san juan

Por M.dolores Hernandez Miñano | Alicante

hola a todas no se si sabeis que la semana que viene son fiestas en Alicante  las hogueras de san juan y aqui es tradiccion preparar la coca en tonyina y por eso os voy a pasar la rica recetas para que tanto las de alicante como las que no sean de aq...

receta coca en tonyina tradicion en alicante en hogueras de san juan