Thermomix® Alicante

M.dolores Hernandez Miñano

hola amigos  de Thermomix® este es  mi blog oficial y personal de Thermomix®   de Blogosfera ,tendreis recetas y promociones y respondere a vuestras dudas y rellenando el formulario de comprar me llegara a mi correo, y ver vuestras peticiones y asi poderos contestaros  gracias a todos  os espero mil gracias http://thermomix-alicante.es/hernandezminanom-dolores/

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coca alicantina

26 octubre 2014
26 octubre 2014

hola no se si todas cococeis  la coca alicantina¡ es una coca tipica de aqui que es super rapida y faci,l es una masa que se le pone encima salchicha,longaniza,morcilla,cebolla y tomate ,pero se puede poner al gusto os voy a poner la receta para que todos la probeis y ya me contais despuesINGREDIENTES MASA50g de aceite50g de manteca de cerdo100g de agua25g de levadura fresca300 g de harina1 cucharita de sal1 cucharita de azucarINGREDIENTES RELLENO2 tomates en rodajas5 longanizas a trozos4 morcillas1 cebolla en rodajas finasPREPARACIONponemos en el vaso de la Thermomix® el aceite,la manteca,el agua y el azucar y programamos 1 minuto a 37 grados a velocidad 2.ahora introducimospor el bocal la levadura en trocitos ,la harina y la sal y programamos 20 segundos a velocidad 6.se deja reposar la masa unos 20 minutos y a continuacion se extiende en la bandeja del horno y se deja reposar  unos 10 minutos mas y se le pone todos los ingredientes por encima y al horno a 180 grados unos 20 minutos y listo.Espero que os gustecoca alicantina 

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