Blog de LEONOR PEREZ CORBI

Salsa de ternera con piñones

#Salsas y guarniciones 06 octubre 2013

Salsa de ternera con piñones

Por Leonor Perez Corbi | Alicante

INGREDIENTES:- 800 gr. de ternera troceada.- 2 zanahorias en rodajas.- 50 gr. de aceite de oliva.- 1 cebolla.- 100 gr. de vino blanco.- 50 gr. de coñac.- 2 cucharadas de piñones.- 2 cucharadas de tomate frito.-...