Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

PAN DE MOLDE CON HARINA DE ALMENDRAS.

24 March 2021
24 March 2021

Hoy en Cocina Creativa Virtu Amorós  vamos a elaborar pan de molde sin harina de trigo, en su lugar la hemos querido sustituir por harina de almendras ya que contiene un bajo índice glucémico y es baja en carbohidratos. ...


Además, no tiene gluten, es más saludable, ya que como su propio nombre indica está elaborada a base de moler  almendras, da igual que sea con piel o sin piel. 


Esta harina de almendras tiene muchos beneficios para nuestro organismo ya que  nos aporta una buena dosis de  grasas saludables, antioxidantes, proteínas vegetales y vitamina E, calcio, magnesio y cobre.


Al no llevar gluten este tipo de harina se convierte en un ingrediente perfecto para celíacos o diabéticos, por su bajo índice glucémico y su baja dosis en carbohidratos.


Una receta rica y sabrosa a parte de esponjosa ya que el pan se queda muy delicioso, con probióticos, ya que su elaboración  contiene yogur y queso, alimentos muy ricos en bacterias  saludables para la flora intestinal ya que la regeneran.


Y lo mejor de esta receta es que es muy sencilla gracias a nuestra Thermomix® TM6, así sabremos en cada momento lo que estamos consumiendo, productos 100% naturales, sin colorantes ni aditivos artificiales que nos perjudican a nuestro sistema digestivo y por tanto a  nuestro organismo.


Cuidate con Cocina Creativa Virtu Amorós y Thermomix® .


Os dejamos la receta junto con su elaboración. y cualquier consulta no dudéis en poneros en contacto conmigo....


QUE APROVECHE.


INGREDIENTES:



  • 160 grs de harina de almendras

  • 100 grs  de queso crema

  • 60 grs  queso emmental

  • 1 yogurt natural

  • 2 huevos

  • 1 cucharada de psyllium

  • 1 sobre de gaseosas doble , o bien 10 grs de levadura Royal.


PREPARACIÓN:



  •  Moler almendra, 5 segundos velocidad 10.

  • Echamos todos los ingredientes en en el vaso del Thermomix® y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 4

  • Pincelamos un molde , rectangular pequeño , se echa la mezcla y con el horno precalentado a 180 grados lo horneamos durante 25 minutos.

  • Pinchamos antes de sacarlo del horno para comprobar que ha quedado hecho.

  • DISFRUTAMOS.




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