Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en Villena y trabajo en toda la provincia de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame.
Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en Villena y trabajo en toda la provincia de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame.
¿Quieres que te llame Virtudes Amoros Milan?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:
¿Quieres hablar con Virtudes Amoros Milan por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
GACHAMIGA VILLENERA
21 abril 2022
Tiempo de preparación 00:01:30 mins
Ración para 10 personas
Hoy en Cocina Creativa Virtu Amorós vamos a elaborar un plato muy Villenero, la gachamiga.
Este plato iba destinado a calentar los estómagos de los pastores y campesinos de antaño, actualmente se ha convertido en el protagonista culinario de los tradicionales jolgorios populares y, por supuesto, de las comidas más campestres entre amigos y familiares.
Un plato que procede de nuestra Ciudad natal y nos evoca esos recuerdos, risas, momentos con amigos, y familia
Ideal para consumirlo en fiestas y en días Pascueros.
Muy fácil su elaboración con nuestra Thermomix® TM6.3
QUE APROVECHE.
Ingredientes
- 200 GR DE ACEITE DE OLIVA.
- 500 GR DE HARINA.
- 1L 1/2 DE AGUA.
- DIENTES DE AJO.
- SAL AL GUSTO.
Pasos de la receta
1 Paso
ECHAR EL ACEITE EN EL VASO DE THERMOMIX Y CALENTAR 3 MIN., TEMPERATURA 120°C.
2 Paso
SEGUIDAMENTE AÑADIR LOS AJOS PICADOS Y SOFREÍR 5 MIN., TEMPERATURA 120°C, VELOCIDAD CUCHARA Y GIRO A LA IZQUIERDA.
3 Paso
TERMINADO EL TIEMPO, VAMOS A DEJAR LOS AJOS PICADOS PREVIAMENTE PARA QUE DEN SABOR, PERO QUE NO SE NOTEN AL COMERLOS.
4 Paso
AÑADIR LA HARINA AL VASO Y SOFREÍR 5 MIN., VELOCIDAD 4, TEMPERATURA 100°C.
5 Paso
PASADO ESE TIEMPO, AÑADIR EL AGUA Y LA SAL .
6 Paso
PROGRAMAMOS 40 MIN., TEMPERATURA VAROMA, VELOCIDAD 4.
7 Paso
TERMINADO EL TIEMPO, VERTER LA MASA QUE HAY EN EL VASO EN UNA SARTÉN ANTI-ADHERENTE, AÑADIMOS LOS AJOS SI HEMOS ELEGIDO LA OPCIÓN DE RESERVARLOS Y LA TERMINAMOS DORÁNDOLA AL GUSTO .
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
21 abril 2022
Posts relacionados
