Thermomix® Alicante

Virtudes Amoros Milan

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

Hola, me llamo Virtu Amorós y soy agente comercial de Thermomix® España desde hace 15 años, vivo en  Villena y trabajo en toda la provincia  de Alicante y alrededores. Éste es mi espacio en la Blogosfera Thermomix® , desde aquí os iré informando de los talleres de cocina. Con mi experiencia puedo ayudarte, si quieres ponerte en contacto conmigo, llámame. 

YA HUELEN A PELOTAS UNA COMIDA CASERA Y RICA IDEAL PARA CALENTAR MOTORES PARA ESTAS FIESTAS.

01 September 2022

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

Ración para 6 personas

01 September 2022

Ya comienza septiembre, y en este mes en nuestra localidad de Villena se celebran las Fiestas Patronales en Honor a Nuestra Virgen de las Virtudes.


Desde Cocina Creativa Virtu Amorós os queremos deleitar con un plato típico para estas fechas... Y es que ¿Quién no ha comido en casa un día 5 de septiembre un plato tan casero como son unas pelotas con su caldico?


Unmmm nos encanta el olor a comida casera, mezclada con alabega y pasticas hacen la combinación perfecta...


No os lo perdías.


Felices fiestas Villeneros/as.

Ingredientes

  • 100 gr de pan mojado en leche
  • 500gr de carne variada ,magro,ternera y pollo
  • Dos huevos
  • Ralladura de piel amarilla de limón
  • Sal a gusto
  • Pimienta,nuez moscada ,una pizca de comino
  • Perejil ,piñones al gusto .
  • Pan rallado ,para conseguir la textura deseada de las pelotas

Pasos de la receta

1 Paso

Se pone en la jarra del Thermomix un poco de pan sin remojar para pulverizar la piel de limón , y perejil 20 segundos velocidad 10.

2 Paso

Se pone el pan en leche ,hasta que esté blando.

3 Paso

Se añade en la jarra del Thermomix, el pan remojado quitando el exceso de leche la carne, los huevos, las especias sal, se programa 10 segundos velocidad 5. 

4 Paso

Añadimos los piñones 5 segundos ,velocidad 4,giro inverso para que no se rompan ,los piñones.

La podéis elaborar en varoma y el vaso de Thermomix estar cociendo el caldo, y cuando ya estén cocinadas se ponen.Otra opción es ponerlas en el cestillo con el caldo dentro.A gusto de cada cual.Lo importante es que están riquísimas.

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