Nos inundamos de sabor y tradición adelantándonos a las foguerees de Alicante con este típico plato que se degusta en esas fechas 

Y es que este plato  la coca amb tonyina, es sabor pleno y tradicional de las Hogueras con el emblema de “la nostra terreta” convirtiéndose en un referente gastronómico de la ciudad de Alicante en fiestas.

Muy sencilla de elaborar gracias siempre a nuestra gran aliada nuestra Thermomix® TM6, ya que ahora puedes recrear esos sabores auténticos en la comodidad de tu hogar gracias a la versatilidad y facilidad que ofrece Thermomix® .

Cada una de las recetas son el alma de muchas celebraciones, utilizando la tecnología de vanguardia de Thermomix® . Podrás amasar la masa perfecta, extenderla con precisión y añadir los ingredientes tradicionales que hacen de cada coca amb tonyina  una experiencia única.

Y como curiosidad... ¿Sabias de donde viene esta tradición?

La tradición cuenta que la coca amb tonyina surgió como agradecimiento a los voluntarios que participaron ayudando en la plantá de les Fogueres. En señal de recompensa por ese esfuerzo se les brindó coca amb tonyina por parte de los Barraquers i Foguerers, y por eso no puede faltar en estas fiestas.

No te olvides de incluirla en tus platos festeros porque.....

  ¡Las fiestas de pueblo nunca han estado tan cerca como ahora, gracias a Thermomix® !

Que aproveche.