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¿Quieres saber lo que vas a comer hoy? Soy Verónica, te voy a ayudar a crear tu menú, sano, fácil, creativo y sobre todo económico.
Este Blog es para darles a los clientes de Thermomix un apoyo con trucos, recetas y novedades para sacarle mas partido a vuestra máquina
FIDEUÁ DE PULPO ESTOFADO
23 de mayo de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
23 de mayo de 2020
0
Categorías:
Pescados y mariscos
Ingredientes
2 cebollas cortadas en cuartos
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco
50 g de aceite de oliva virgen extra
1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado y cortado en trozos de 4 cm)
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
1 - 2 hojas de laurel secas
250 g de fideos de fideuá
Preparación
1.- Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el perejil y trocee 3 seg/vel 5.
2.- Agregue el aceite, el pulpo, los pimentones, la sal y el laurel. Programe 40 min/100°C/giro inverso/vel 1.
Añada los fideos de fideuá y programe 7 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una fuente, deje reposar 5 minutos y sirva.
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23 de mayo de 2020
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