Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses. Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.
¿Quieres que te llame Teresa Gil Estevan?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Teresa Gil Estevan por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
TOMATES RELLENOS DE ATÚN Y CALABACIN
10 August 2020
INGREDIENTES
4 tomates (aprox. 200 g c/u)
1 diente de ajo
3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva
300 g de calabacín en dados de 1-2 cm.
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de atún en aceite (escurrido y desmenuzado)
PREPARACIÓN
1. Cortamos la parte superior de los tomates (reservamos la parte superior cortada) y vaciamos con una cucharita. Colocamos los tomates boca abajo sobre papel de cocina.
2. Ponemos en el vaso el ajo, la menta y el aceite y picamos 3 seg/vel 7. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofreímos 3 min/120°C/vel 1.
3. Incorporamos el calabacín y la sal. Colocamos el cestillo en lugar del cubilete y sofreimos 10 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
4. Añadimos el atún desmenuzado y mezclamos 5 seg/vel 2. Rellenamos los tomates con la mezcla y los colocamos en una fuente de servir. Tapamos los tomates con la tapa reservada y servimos.
10 August 2020
Posts relacionados
