Thermomix® Alicante

Teresa Gil Estevan

Bienvenid@s a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Soy Teresa Gil de Villena. Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix® para que puedas sacarle el máximo partido. Realizo talleres temáticos todos los meses.  Me desplazo por la provincia de Alicante para que conozcas el Thermomix® en la comodidad de tu casa. Si te interesa venir a algún taller o ver una degustación contacta conmigo.  

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ENSALADA NIÇOISE

15 junio 2021
15 junio 2021


INGREDIENTES


- 1600 g de agua


- 4 huevos🥚


- 300 g de judías, sin puntas


Aderezo


- 5 g de perejil fresco


- 30 g de mostaza Dijon


- 50 g de aceite de oliva


- 15 g de vinagre de vino blanco


- ¼ cdita de sal fina


- 20 g de agua


Montaje


- 1 pepino, en rebanadas🥒


- 100 g de tomates cherry, en rebanadas🍅


- 100 g de atún natural ( yo puse caballa)


PREPARACIÓN


🔸Colocamos en el vaso el agua e insertamos el cestillo dentro del vaso.


Colocamos dentro del cestillo los huevos.


Tapamos el vaso y colocamos el recipiente Varoma en su posición con las judías.Tapamos el Varoma 23 min/Varoma/vel 1.


🔸 Retiramos el Varoma y reservamos las judias. Pelamos los huevos cocidos y los cortamos en mitades. Reservamos. Vaciamos el vaso.


🔸Colocamos en el vaso el perejil, la mostaza, el aceite de oliva, el vinagre, la sal, el agua y mezclamos 10 seg/vel 10.


🔸En un plato colocamos el pepino, los tomates, las , los huevos en mitades, el atún y sazonamos con el aderezo de perejil.


Puede comerse tibia o fría.


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