Thermomix® Alicante

Sonia Oraima Mejias Gonzalez

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix® , desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

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Mousse de limón

26 febrero 2021
26 febrero 2021
Categoría:



Mousse de limón


Ingredientes


500 g de Nata para montar (min. 30 % de grasa)


1 bote de leche condensada


4 limones "ralladura de 2 limones para decorar"


Preparación


Ralladura de 2 limones


Exprimir el zumo de 4 limones 


Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga la nata en el vaso (ver sugerencias para nata montada) y, sin programar tiempo, monte a vel 3, hasta que tenga la consistencia deseada, prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla. Utilice la nata a su conveniencia.


Al tener la nata firme retirar la mariposa, agregar  la leche condensada y el zumo de limón y mezclar poco a poco con la espátula.


Colocar en vasitos y decorar con la ralladura.


 

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26 febrero 2021