Thermomix® Alicante

Sonia Oraima Mejias Gonzalez

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix® , desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix® , desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

Bizcocho de naranja y Chips de chocolate

23 abril 2020
23 abril 2020
Categoría:





Ingredientes


200 g de azúcar


1 naranja pelada


3 huevos


200 g de harina de repostería


150 g de aceite de girasol


1 sobre de levadura 


1 pizca de sal


150 g de chips de chocolate o chocolate de fundir en trocitos


Preparación


Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde con mantequilla  y espolvoree ligeramente con harina, a mi me gusta ponerle en la parte de abajo del molde papel de horno.


Ponga en el vaso el azúcar y pulverizamos 10 seg vel 10


Pelamos la naranja sin que quede nada de parte blanca, ya que eso es lo que amarga, añadir al vaso 6 seg vel 7 hasta  hacerla puré , bajamos los restos con la espátula, colocar la tapa y el cubilete.


Ponemos la mariposa , añadimos los huevos. Trituramos  4 min/37º  vel 3,5, cuando termine seguimos montando sin temperatura 2 minutos vel 3,5


Añada el aceite de girasol 5 seg/vel 3,5. Quitamos la mariposa


Incorpore la harina, la levadura y la sal, 15 seg/vel 3,5


Vierta la mitad de la mezcla en el molde , colocamos las pepitas de chocolate, añadimos la mezcla que falta, e incorporamos la otra parte de chocolate  (De esa manera no se bajan  hacia el fondo). 


Hornee durante 35-45 minutos aproximadamente (180ºC). 

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23 abril 2020