Thermomix® Alicante

Sonia Oraima Mejias Gonzalez

Hola, soy Sonia Mejias, trabajo como Agente Comercial de Thermomix® , desde hace 8 años en toda la provincia de Alicante, si te interesa venir algun taller, clase de cocina o Degustación Culinaria, no dudes en contactar conmigo.

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Aguacates rellenos de pavo y queso

16 octubre 2020
16 octubre 2020




Ingredientes


100 g de queso emmental en trozos


2 pellizcos de pimienta negra molida


50 g de cebolla roja


4 aguacates


50 g de mayonesa


15 g de zumo de limón


½ cucharadita de sal


100 g de fiambre de pavo en dados de 0.5 cm


Preparación


Precaliente el horno a 200°C con grill.


Ponga en el vaso el queso y 1 pellizco de pimienta negra molida y trocee 3 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve.


Ponga en el vaso la cebolla roja y trocee 5 seg/vel 5.


Añada la pulpa de 1 aguacate, la mayonesa, el zumo de limón, la sal y 1 pellizco de pimienta. Trocee 5 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.


Añada el pavo y mezcle 15 seg/giro inverso/vel 2. Retire a un bol y reserve.


Corte los otros 3 aguacates por la mitad a lo largo. Retire el hueso, rellene cada mitad con la mezcla reservada y espolvoree con el queso rallado. Colóquelos en una fuente de horno.


Hornee durante 15 minutos (200°C) con grill o hasta que el queso esté dorado. Retire del horno y sirva caliente.

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