Brevas al vapor de naranja

Brevas al vapor de naranja (receta guiada en Cookidoo)

Ingredientes

•200 g de zumo de naranja recién exprimido

•1 cucharadita de agua de azahar

•30 g de miel

•1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcional)

•4 brevas

•200 g de requesón

•8 nueces pacanas en mitades

Preparación

1.Ponga en el vaso el zumo de naranja, el agua de azahar, la miel y la cayena molida. Introduzca el cestillo con las brevas y programe 13 min/Varoma/vel 2. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga las brevas en un bol. Sin poner el cubilete, programe 5 min/Varoma/vel 2 para reducir la salsa. Vierta el almíbar del vaso sobre las brevas.

2.En 4 platos, reparta el requesón y las brevas y riegue con el almíbar de naranja. Decore con las nueces y sirva.

Nota: también puede servirse frio.

Inf. nutricional

por 1 ración

Calorías  579 kJ / 138 kcal 

Proteína  6.27 g 

Carbohidratos  3.84 g 

Grasa  6.32 g