Me llamo Raquel Pastor y este es mi Blog.
Trabajo en la delegación de Thermomix® de Alicante, estamos en Gran Via. Pero visito por toda la provincia.
Me encanta la cocina y con Thermomix® esta pasión ha ido creciendo... es tan fácil... se ensucia tan poco...
En este espacio me gustaría compartir mis trucos y recetas. Sígueme y descubre todo lo que Thermomix® puede hacer por ti.
Si quieres conocerme, escribeme!
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Ingredientes
• 200 g de zumo de naranja recién exprimido
• 1 cucharadita de agua de azahar
• 30 g de miel
• 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcional)
• 4 brevas
• 200 g de requesón
• 8 nueces pacanas en mitades
Preparación
1. Ponga en el vaso el zumo de naranja, el agua de azahar, la miel y la cayena molida. Introduzca el cestillo con las brevas y programe 13 min/Varoma/vel 2. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y ponga las brevas en un bol. Sin poner el cubilete, programe 5 min/Varoma/vel 2 para reducir la salsa. Vierta el almíbar del vaso sobre las brevas.
2. En 4 platos, reparta el requesón y las brevas y riegue con el almíbar de naranja. Decore con las nueces y sirva.
Nota: también puede servirse frio.
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías 579 kJ / 138 kcal
Proteína 6.27 g
Carbohidratos 3.84 g
Grasa 6.32 g
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