QUE HACEMOS SI AL MONTAR NATA SE NOS PASA DE TIEMPO?

#Trucos 14 noviembre 2019

Tenemos dos opciones:


1. La dejamos unos minutos más hasta que suelte todo el suero. Este suero nos puede servir para hacer yogures y la mantequilla  si lleva azúcar la podemos gastar para hacer un bizcocho o sino ponerle especias y para untar.


2. Se unen de nuevo el suero y la grasa marcando 7minutos, 90 grados veloc. 5, se vuelve a convertir en nata. Dejar en la nevera hasta que esté bien fría y volver a montar.